Dépannage des installations frigorifiques en pratique 3

Dépannage des installations frigorifiques

en pratique 3

electrovanne shema

 

Electrovanne

Défauts détectés au toucher

Vanne plus froide que la conduite en amont. [Vanne bloquée, partiellement ouverte]
Même température que conduite en amont. [Vanne fermée] 

Effets pour l’installation 

 Vapeur dans la conduite de liquide
Installation arrêtée par pressostat basse pression

Déshydrateur

Défauts détectés au toucher 

 Déshydrateur plus froid que conduite amont. [Entrée partiellement colmatée]

 

Effets pour l’installation 

Vapeur dans la conduite de liquide

Régulateurs sur conduite d’aspiration 

Défauts détectés à l’oreille

Le régulateur de pression d’évaporation ou un autre régulateur émet un sifflement.
[Régulateur trop grand (erreur de dimensionnement)]

Effets pour l’installation
 Fonctionnement instable.

Compresseur 

 Défauts détectés à l’oreille

a)    A-coups lors de la mise en route. [Montée d’huile]
b)    A-coups en fonctionnement. [Montée d’huile]
[Usure de pièces mobiles]

Zone de conservation
Matériel d’alarme défectueux. [Manque d’entretien]  >

 Effets pour l’installation

Coups de bélier.
Risque d’avarie de compresseur. Coups de bélier.
Risque d’avarie de compresseur.
Risque de dommage corporel.

Zone de conservation

Défauts détectés à l’odeur

Mauvaise odeur émise par les viandes conservées. [Humidité de l’air trop élevée, évaporateur trop grand ou charge trop faible]

    Effets pour l’installation

Mauvaise qualité des denrées ou gaspillage

A SUIVER >>>>>>>>>>>>ABO BAHAA EDDINE